Január végi zöldek a kertből!

Évek óta nevelek fodros kelt, több fajtát is! 

Nagyon jól áttelelnek, egész télen szedhető a levelük.

Leg kedveltebb a toscán, vagy fekete fodros kel, meg a sétabot káposzta.

Idei erős mínuszokat is kibírták! 

Ilyen leveleket szedtem január 30.-án!

Ősszel, ilyen szépek voltak!

https://rolvisa.blogspot.com/2025/11/a-hosszu-osz-ajandekai.html

Palánta nevelés, kis tápkockákban!

Kőzetgyapot tápkockák!
 A tejes dobozos nevelésen kívül tavaly, kis  tőzeggyapot tápkockákkal is próbálkoztam!

A szórással vetett palántáimon kívül!

Ezeket ki pikíroztam  egyesével tejes dobozokba.

Minden fajtából 2-3-4 db!

Paprika alakú, sárga ananász, nagy lila,
üreges és datolya fajták.

A magokat greenman agro folyadékba áztatom, és a palántákat is azzal öntözöm!

Üreges-aszaláshoz.

Ananász

Nagy lila -befőzéshez!
Az uborka ilyen szép gyökeret növesztett a kis táp kockákban.

Idén egy nyáron beszerzett tápkocka készítővel is próbálkozom.

Okos kis szerkezet a Temuról!

A földből néha kis fekete apró bogarak kerülnek elő! 

A palánták mellé szúrva, ilyen kis rovar csapdákat használok! 

Temus beszerzés ez is, mint a  kőzetgyapot tápkocka.

Műanyag golyók, növények ágról való gyökereztetésére!

 

Nemrég találtam rá, ezekre a kis gyökereztető golyókra.

Kipróbáltam, már sikerült füge ágat gyökereztetnem! 

2,5 hét alatt eredt meg!

Most leválasztom az anya tőről, és  szabadföldbe kerül.

Az anyanövény egy ágán a héjat felhorzsolom egy késsel, bekenem gyökereztető hormonnal, a laza virág  földdel megtöltött golyót  az ágra illesztem és összezárom.

A sarkokon 4 ponton illeszkedik, és egyik oldalán egy rá pattintós rögzítés is biztosítja ,hogy ne essen le.

Május hónap a legjobb a gyökereztetésekre, úgy tapasztaltam.

Akinek nincs ilyen gyökereztető golyó, az egy kettévágott tejfölös pohárral, vagy az ágra kötözött, nylon darabbal is megoldhatja.

Rózsát már sikerült gyökereztetnem. 

Idén klemátisszal és a ginkó bilóbával próbálkozom.

Most erről a télálló magnóliáról próbálok ágat gyökereztetni!

Örökzöld magnóliámnál is próbálkozom!

A hosszú ősz ajándékai!

A korai fagy  őket megkímélte. 

Fodros kel, a sétabot és az őszi király káposzta, még mindig zöld és hasznosítható a főzéseknél.

A metélő kapor, a mangold, a szár zeller , a petrezselyem zöld még  mindig nagyon szépek.

Tárkony!

Az őszi kert ajándékai!

Az " emberes" hónapok is adnak még ajándékot a kertből!

                                                                                   

Perilla-a sokoldalú növény!

 

Sokoldalú növény, mégsem ismert.

Nálam már nő a kertben!

Cserépben, egy tő paprika körül!

Bővebben ITT olvashatsz róla.

A növény íze egyedi: enyhén mentás, kicsit ánizsos, fahéjas aromával, egyes változatokból némi citrusos íz is kiérezhető.

 Gyógyhatását mind élénkebben kutatják a világban.

"A Perilla (Perilla frutescens Britt., Lamiaceae), magyar néven kínai bazsalikom, vad szezám, illetve fekete csalán a tradicionális kínai orvoslásban alkalmazott gyógynövény, mely az utóbbi években a kutatók figyelmének középpontjába került. A Japánban zöldségnövényként és ízesítőanyagként is ismert növény kivonatai előnyös hatásúak az allergia egyes fajtáinak kezelésében, különös tekintettel az általánosan alkalmazott antiallergiás szerekhez viszonyított kedvezőbb mellékhatás-profiljuk miatt."

 Hazánkban is kapható perillakrém, érzékeny bőrűeknek ajánlják allergiás bőrtünetek ápolására.

Elnevezései:

"Más néven kínai bazsalikom, vagy fekete

 csalán (Perilla frutescens), egy egynyári

 növény, melynek levelei és magjai is

 felhasználhatóak. "

"Különböző fajtái léteznek, melyek közül a legelterjedtebbek a zöld és a lila levelű változatok állítják a mezőgazdasági portálok.

A perilla levelei fűszerként és zöldségként is használhatóak, enyhén kesernyés, ánizsra és mentára emlékeztető ízzel említi a biokiskert oldala. 

A magokból hidegen sajtolt olajat nyernek, melyet számos jótékony hatás tulajdonítanak. "

"A perilla felhasználása:

• Fűszerként:

  A levelei frissen és szárítva is felhasználhatók,
•  különösen a keleti konyhában népszerűek,
•  például sushik és köretek ízesítésére. 
• Zöldségként:

  A fiatal levelek frissen salátákban, spenót
•  helyettesítésére is kiválóak." írja a biokiskert oldala. 

•  Sziklevelei fűszerként, zsenge levelei

•  zöldségként fogyaszthatók, idősebb

•  levelei pedig kiváló üdítőital-, tea- és

•  szörpalapanyagok. Aromás víz is

•  készíthető belőle – egyszerű hideg

•  áztatással. Indiában a perilla magja a

•  sütéshez, főzéshez használt, curry

•  elnevezésű fűszerkeverékek egyik

•  összetevője. Csírazöldségként,

•  mikrozöldként is nevelhető."

• Szárítottam a levelét teának.

• 
  Frissen és porrá őrölve fűszerként használható!

• 
  
  
  

Spenótfa , zöld és lila!

Vethetjük ősszel és másod vetésnek és nyáron is, folyamatosan. 

Pl. borsó után, a helyére téli káposzta, karalábé, bab, cékla, retek, spenót  kerülhet. 

Nem húzzuk ki a  borsó gyökerét, bele ássuk a földbe, mert kis nitrogén gyűjtő  gumók találhatóak rajta, ami jó tápanyag az utána következő  növényeknek.

Nálam spenótfa, zöld és piros  is van vetve.

Mivel a korai már a magot érleli.

Ehető spenót. Ha meghagysz egy tövet felmagozni, magát veti. 

 Szinezek is vele, limonádét, teát, gyúrt tésztákat.

Már szárítottam, porítottam is, a porját is színezésre használom télen.

 A gyerekek is szívesebben fogyasztják, mint a zöldet.

Kerti labodának is nevezik!

ITT is olvashatsz róla!

A laboda levelek sok magnéziumot, A-vitamint tartalmaznak és antioxidáns hatású festékanyagokban is gazdagok. A spenóthoz hasonlóan azonban az oxálsavtartamuk is magas.

A növényről ITT olvashatsz bővebben!

Sárga, kúp virágaim!

                           Telt virágú, évelő!

                          Goldball.

                        Vázában ,vágott virágként is tartósak!

 Ez Helianthus Loddon Gold.

A telt virágú még ontja a virágokat!

Mindegyik áttelelő, a kert szép díszei!

Szeretem a sárga virágokat!