Az " emberes" hónapok is adnak még ajándékot a kertből!
Hirdetések
2025. október 11., szombat
2025. október 6., hétfő
Perilla-a sokoldalú növény!
- Fűszerként:A levelei frissen és szárítva is felhasználhatók,
- különösen a keleti konyhában népszerűek,
- például sushik és köretek ízesítésére.
- Zöldségként:A fiatal levelek frissen salátákban, spenót
Sziklevelei fűszerként, zsenge levelei
zöldségként fogyaszthatók, idősebb
levelei pedig kiváló üdítőital-, tea- és
szörpalapanyagok. Aromás víz is
készíthető belőle – egyszerű hideg
áztatással. Indiában a perilla magja a
sütéshez, főzéshez használt, curry
elnevezésű fűszerkeverékek egyik
összetevője. Csírazöldségként,
mikrozöldként is nevelhető."
Szárítottam a levelét teának.
Frissen és porrá őrölve fűszerként használható!
2025. szeptember 3., szerda
Chayote, vagy egy magvú tök!
(Kató Tamás fotója)
"A termés íze kissé az uborkára emlékeztet, a növénynek pedig bármelyik része fogyasztható.
Magas tápanyag- és antioxidáns-tartalma miatt a chayote számtalan pozitív hatással lehet egészségünkre – nem véletlen, hogy immár világszerte lelkesen fogyasztják!"
Kora tavasszal cserépben neveltem elő, fagyok után került kiültetésre.
Június 16.án még ilyen kicsi volt.
Most már nagy futása van termésekkel.
Hatalmas futása van, tám rendszert igényel, vagy kerítés mellé ültethető.
Augusztus végén, szeptember elején kezd virágozni.
Egy kedves ismerőstől, Kató Tamástól kaptam terméseket ősszel, ezeket nevelgetem, 3 bokrom van.
A cukkínihez hasonlóan készíthető belőle sok minden.
Egy darabot már meg kóstoltam, magja még nem fejlődött ki.
Nyersen is nagyon finom, én egyáltalán nem érzek uborkához hasonlító ízt.
Sütve is kipróbáltam, úgy is ízletes, csak só, bors került a szeletekre.
Nagyon jó és sokoldalú az élettani hatása.
ITT olvashatsz róla bővebben.
Nagyon jó árnyékoló.
Nálam még elég kicsik, de gyorsan nőnek.
Tamásnál már csodálatos, futása van, tele termésekkel.
(Kató Tamás fotója)
2025. augusztus 25., hétfő
Békanyelv virágom!
2025. július 30., szerda
Spenótfa , zöld és lila!
2025. július 23., szerda
Sárga, kúp virágaim!
Telt virágú, évelő!
Goldball.
Szeretem a sárga virágokat!
2025. június 23., hétfő
Futós jegecske!
Már sikerült hormonnal gyökereztetni belőle.
Virágzik a pillangó virág!
2025. május 13., kedd
Virágzanak a haranglábak .
-
"Lassítja az öregedést, zsírtartalma alacsony, tele van A-, és B-vitaminnal, nagyon magas a kálcium tartalma, koffein-, glutén-, és lak...
-
2 éve kaptam pár pici hajtást a Dunántúlról egy kedves ismerőstől, borítékba. Sikerült legyökereztetnem és most ilyen szép. A télen má...
-
Ajándékba kaptam a magját. Most tudtam meg a latin és hétköznapi nevét- talinum paniculatum -opár virág Júniusban elvetettem kis do...