Hagymás íriszeim!

Ősszel ültetett hagymás íriszek, most kezdtek el virágozni.

Sárga- kék, és tiszta sárga színben.

Konyhakertem.II.

Nálam egy jéghálóval bevont állvány alatt nevelkedik a paradicsom, uborka,paprika. 3x7m.

Nekem ez elég.

Sokszor megvédett már a jégtől,és árnyékol is.

Csepegtető csöveket kb 20 cm-re felkötöttem, az állványon lévő huzalra .

Egy 200l-es hordóból megy a víz, fúrt kútból, állott vízzel, ez nagy segítség.

Be van hálózva, arra bujtatom, a növényeket, nem is kell kötözni.

Csak saját szükségletre termelek, a családnak.

A paradicsomot, csak a legjobb fajtákból.

Befőzésre, aszalásra, friss fogyasztásra.

Palántjaimat én nevelem, ablakban, tejes dobozokban.

Már virágosak,kötés is van már rajtuk.

Ánizskapor.

                                  

Egy elfelejtett növényre szeretném felhívni a figyelmet,ami hiányzik sok kiskertből, pedig nagyon értékes növé

ny!

"Az ánizs tipikusan az a fűszer, amit vagy nagyon kedvel valaki, vagy nagyon nem, középút nincs.

Maga a növény a kaporhoz hasonlít, ami nem csoda, hiszen rokonok. A Földközi-tengernél honos, ott gyomként is megtalálható mindenfelé, nálunk termesztik.

A hazánkban termesztett ánizs 30-50 cm magas, egyéves növény.
Virágai apró, júliusban virágzó, fehér virágokból álló, összetett ernyőt alkotnak.

Termése augusztus-szeptemberben érik.

AZ ÁNIZS FELHASZNÁLÁSA

Az ánizs édeskés, jellegzetes aromájú fűszer, leginkább a magját használjuk.

Sütemények, kompótok (pl. rebarbarához vagy almához finom), lekvárok, gyümölcslevesek ízesítésére ajánlott, de likőrök, cukorkák ízében is találkozunk vele. (Fogkrémekbe, szájápolókba is teszik.)

Az ánizs gyógyhatása

Emésztést serkentő, szélhajtó, étvágyjavító, tejszaporító, nyálkaoldó, sok teakeverék alkotóeleme. Olaját kisajtolva hasonló célokra lehet használni, de pl. kockacukorra cseppentve is bevehetjük.

Gyógynövényboltok jellegzetes illatának is alkotórésze, vásárolni is ott érdemes.

Őrölt formában nem nagyon elterjedt, ezt házilag, frissen érdemes készíteni, ha szükség van rá."

ÁNIZS - Pimpinella anisum

ITT  http://www.shp.hu/hpc/web.php?a=naturagyogynoveny&o=anizs_1i4G

Halételek ízesítésére is használom, pl a hal üregébe rakom a leveleket sütés előtt.Nagyom korán kikel az elszórt magja.

Nálam már márciusban szedhető volt, a levele.

Most kezdi hozni a bimbókat., már van amelyik virágzik.

Vetnem sem kell az elszórt magokból, magától kél ki.
Még  a betonba is megél.

A magját megőrölve  teának,kekszek, kompótok és gyümölcsleves ízesítésére használom.
Nem turbolya, nem édeskömény, ő az ÁNIZS, köznyelven ánizskapor.

Saját nevelésű paradicsom palánták!

Sok fajta paradicsomot ajánlanak, lila, fekete.zöld. De sok az átverés, Nem lesz az lila, ,az biztos. Most fehér paradicsomot láttam az egyik oldalon.

Több mint 40 éve vetem a paprika alakú paradicsomot, az nem génmanipulált.

Most van egy üregesem, az is kb 5 éve megvan, nagyon jó aszalni, befőzni, mert alig van magja.

Erdélyből kaptam a magot.

Ott reszelt káposztával töltve savanyítják is, körözött is tölthető bele.Sokan azt hiszik paprika.:)

Boltból nem is veszek magot, szedem, magamnak.

Már növekednek a paradicsom és egyéb palántáim a konyha ablakban.

Tejes dobozokban nevelgetem őket, alginit van az általános virágföldbe keverve,és már fito horm-mal is megöntöztem őket.

Ilyenek voltak tavaly!

2 tő uborkát nevelek, tejes dobozban ,minden évben, korán eszek róla.

Már most is van rajta pici uborka.

Csak több napsütés kellene.

A tavasz hírnökei!

Hunyorok, krókuszok jelzik, elmúlt a tél.!

A somfa is virágzik, sok kis méhecske zümmög rajta. Raktam is ki vizet nekik!

Szorgosan gyűjtögetnek!

A telt virágú hóvirágom!

A tőzike még bimbóban.

A hagymás íriszek ilyen ,zölden teleltek át!

Tápanyag utánpótlás!

Idén ezt használom a palánták, növények tápanyag utánpótlására.

1 kg-os kiszerelés.

Sok mikroelemet tartalmaz.

FITO HORM. vízben feloldható, só.

Bór is van benne, ami a virágzást segíti.

Ebben is különbözik a Voldüngertől, amit szintén használok, tápanyag utánpótlásra.

A palántákat Florimo, általános virágföldbe vetem, amibe kevertem alginitet is.

A Budaörsi kertészetből szereztem,ismerős hozta el.

Tavaly ilyen palánták nevelkedtek, tejes dobozokban.

Még egy uborka is hozott termést!

Most még csak ilyenek a palántáim.

70 éves íriszem, Édesanyám öröksége!

Édesanyám  öröksége!

Ő most(2020) lenne 100 éves, ha élne!

Ha 30 éves korában ültette, akkor is már matuzsálemi korban van,lehet 70 éves is.

Szeretettel őrzöm.

Ha virágzik ,megsimogatom!

Minden törődést megkap tőlem.

A fiam udvarára fogok ültetni belőle, most tavasszal, ő őrzi majd tovább.

A sírjukra is ültetek belőle.

Zsályák, a kertemben!

Ananász zsálya

Kertemben, ez a három fajta található!

Ananász, orvosi és muskotály zsálya!

A téli tea keverékem, fontos alkotó része!

Összetétele ITT található!

"A virág felhasználása: Csőszerű vörös virágait salátákba és desszertek díszeként használhatjuk.

A levelek felhasználása: Gyümölcssalátákba, koktélokhoz, teába ajánljuk."

http://www.botanikaland.hu/salvia-elegans/ananaszzsalya/

https://youtu.be/iawRUaMxvOw

Orvosi zsálya

"A zsálya (Salvia officinalis L.) az ajakos virágúak (Labiatae) családjába tartozik, népies elnevezése: kerti zsálya, orvosi zsálya, Szent János füve. 

Bokros, illatos félcserje,évelő fűszernövény.

Orvosi aszpirinként is emlegetik.

A zsályáról azt tartották, hogy minden betegséget gyógyít. Az ókori görögök és rómaiak - a rozmaringhoz hasonlóan - tartósításra használták, de hamarosan a gyógyászatban is rangos helyet szerzett magának. A görög Dioszkoridész vizelethajtónak és menstruációt serkentőnek tekintette, de a gyógynövény leveleit sebek kezelésére is ajánlotta.

A levelek forrázata illóolaj- és cseranyag-tartalmuknál fogva fertőtlenítő, baktériumölő, gyulladásgátló hatásúak."

"A zsályát ültethetjük palántáról kertünkbe, de ha több tőre lesz szükségünk a legjobb, ha magról vetjük el a növényt. A magokat márciusban védett helyen először cserépbe vagy ládádba szórjuk el, majd május közepén már kiültethetjük a palántákat a szabadba. Kedveli a napos meleg kertrészeket, és a jó vízáteresztő képességű talajt. A töveket 40-60 cm sor és tőtávra ültessük egymástól. Nyáron bőséges öntözést kíván.

Fűszerezéshez mindig a friss leveleket szedjük le még virágzás előtt, majd nyár végén a virágokat vágjuk el és vigyük be a vázába vagy szárítva is tartósíthatjuk. A nyár elején levágott virágok még több virágzásra serkentik a növényt, így ne sajnáljuk a metszést."

Muskotály zsálya

"A többi zsályához viszonyítva a levelében nagy a litium, a magnézium és a molibdén mennyisége, ezért teája jó feszültségoldó. Külföldön nagyon népszerű éppen ez utóbbi tulajdonsága miatt zsírosolajtartalma is, melyet a kerámia- és a porcelángyártásban használnak fel. Kellemes ámbraillatú illóolajáért az 1900-as évek elejétől termesztik."

Opár virágom!

Ajándékba kaptam a magját.
Most tudtam meg a  latin és hétköznapi nevét-
talinum paniculatum -opár virág

Júniusban elvetettem kis dobozba. 

Ez az egy darab kelt ki.

Nagyon vártam, milyen lesz.

Hatalmas bokorrá terebélyesedett,hozta a kis gömb bimbóit, mint egy ékszer, majd kinyíltak a kis rózsaszín virágok.,

Nagyon mutatós  kis virága van, a kert dísze.

Eső után a bimbók hegyén az esőcseppek, kis buborék alakban ott maradnak, mint egy kis lámpás.

Állítólag cserépben is nevelhető, szoba növényként is.

levele salátákban, fogyasztható.

Biztosan vetek az idén is.