Üreges paradicsom!

 

Ezt az üreges fajtát-Pink Stuffer-Erdélyből kaptam-évekkel ezelőtt.

Azóta szedem a magját és nevelem a palántját.

Most már csak a családnak, mert a 80 évem nem ad már elég erőt a gondozására.

Ajánlom , mert nagyon finom.

Alig van egy kis epernyi magja.

Tölthető :körözöttel, padlizsán krémmel, reszelt káposztával savanyítva. (Ezt az Erdélyi ismerősöm ajánlotta.)

Befőzéshez, friss fogyasztáshoz is nagyon ízletes, nincs leve igy jó sűrű paradicsom, ketchup is főzhető belőle.

Aszalásra kiváló, mert nincs leve, igy gyorsabban szárad.

Én aszalógépben aszalom.