Hagymaszár, télen is!

A zöld hagymaszár gazdag vitaminokban!

Remek vitamin forrás!

Nálam már sorakoznak az ablakpárkányon, a hajtató edényben a vörös hagymák,
és a fokhagymák.

Fokhagymát virág cserépben is lehet hajtatni, védi a növényeket a kártevőktől.

Nálam, most egy kis citromfa mellett növöget.

Amint látható a képen, már levágtam a leveleket róla, megettem, de újra hajt, folyamatosan hoz levelet.

Csicsóka termett a kertemben!

 

Nagyon jó az idei csicsóka termés.

Egy bokor alatt kb 2-3 kg is termett.

Rózsaszín és sárga fajták.

A szaporító anyagot a Nemzeti Biodíverzítás és Génmegőrzési Központ ingyenes mintaküldésén keresztül kaptam .

https://mintakeres.hu/

Sütöm, főzöm, csipszet is készítettem már belőle, kenyérbe is került.

Csicsókás fánkok is készültek már belőle.

Édeskés, kicsit a dió ízére emlékeztető zöldség, főleg sütve finom, de nyersen is fogyasztható.

Nagyon jó az élettani hatása, segíti a hasnyál mirigy működését, cukrosoknak is ajánlott a fogyasztása.

Állítólag a tarackot is írtja a környezetéből.

Kétfajta terem a kertemben, rózsaszín és sárga.

A biodiverzitás központból kaptam a vető gumókat, 2021-ben.

Azóta ,jól elszaporodtak, már magukat vetik!

Áttelelnek a legnagyobb fagyban is.

január végén ilyeneket szedtem ki a egy bokor alól.

A szegények krumplijának is hívták régen. Disznókkal, tyúkokkal etették.

A tyúkok jobban tojtak tőle!

"A csicsóka remek detox élelmiszer, mivel önmagában képes a szervezet legnagyobb toxikus tárolóhelyét, a vastagbelet tisztítani. Az immunrendszert így a beleken keresztül erősíti, segítve a szervezet öngyógyító képességének maximalizálását.

Diétázóknak érdemes tudni, hogy a csicsóka egyáltalán nem hizlal, sőt segít optimalizálni a vércukorszintet, ezért nem csak zsírégető diétában, de cukorbetegek számára is ajánlott."

Tavaszodunk!

Oregánó, kakukkfű, és zeller!

Metélő kapor!

A nagy mínuszok ellenére, több kis növény is átvészelte a nagy hideget! 

Lehet csipegetni a zöld levelekből!

Metélő kapor!

A piros nyelű mangold is alakul!

Fodros kel!

Zeller!

Tarka sóska!

Metélő fokhagymák!

Január végi zöldek a kertből!

Évek óta nevelek fodros kelt, több fajtát is! 

Nagyon jól áttelelnek, egész télen szedhető a levelük.

Leg kedveltebb a toscán, vagy fekete fodros kel, meg a sétabot káposzta.

Idei erős mínuszokat is kibírták! 

Ilyen leveleket szedtem január 30.-án!

Ősszel, ilyen szépek voltak!

https://rolvisa.blogspot.com/2025/11/a-hosszu-osz-ajandekai.html