Tavasz a kertben! 2024 02.28.

A somfa virágban!

A hunyor bontakozik!

Búza kikelt, búzafű lé fog készülni belőle!

 

A jó idő ki csalogatta a hagymás virágokat.

Az enyhe télben szépen átteleltek a kelkáposzták, a fodros kel!

Sarkantyúka virágom!

 

Már gyerek koromban is kedvencem volt. 

Az Édesanyám kertjében minden évben nőtt.

Nálam, a futós fajta díszeleg a kertben.

Levele, virága ehető.

Salátákba, bors helyett a levelét használhatjuk, csak keveset, mert elég erős.

Több árnyalata is  létezik.

Van, nem futós, bokrosabb fajtája is.

A konyhakert növénytársításban is hasznos, a levél tetvek távol maradnak, ahova őt ültetjük!

Nálam, ilyenek voltak az idén!

Balkon ládába is szépen mutat a futós  féle.

A bokrosabbat, cserépben is nevelhetjük.

Virágzik a som fám!

 

Már méhecskék is döngicséltek rajta!

Itt még csak a vázában virágzott a múlt héten! 

Téli jázminom virágzik!

 A tavasz szép kis hírnöke!

Vázában már pár hete kivirágzott!

Mogyoró, magnólia és téli jázmin a vázában, februárban!

Teltvirágú, fehér orgonám!

 

Fehér orgonám!

Az orgonának ott kell lennie minden kertben szépsége, illata, gyógyhatása, ehető virága, virágából készített lekvárja miatt… 

Különböző fajták közül választhatunk kertünkbe, amelyet számtalan színváltozatban megtalálunk.

Nálam  lila színben  is van.

Kora tavasszal már jelentkeznek a rügyek!

"Az orgona levele influenza, megfázás ellen lehet gyógyír, míg az orgonarügyből készített tinktúra segíthet ízületi gyulladás, diabétesz esetén is. Az orgona virágából készült tinktúra illetve kenőcs jól használható ízületi fájdalomra, zúzódások, sebek kezelésére. Az orgonából készült tea élettani hatása miatt jó a megfázásra

Természetesen az orgonavirág az ehető virágok közé tartozik, ezért összeállíthatunk belőle salátát is. Ezen kívül még fantasztikus szörpöt készíthetünk a bodzaszörp receptje alapján, s tovább fokozható az ízélmény, ha lekvárt, dzsemet, szirupot vagy zselét főzünk az orgona virágából. Az orgonaméz és az orgona illóolaja egy külön fantasztikus esszenciája az orgonának, és természetesen a parfümök alap illata. Ne felejtsünk a kertből májusban szedni egy csokorra való orgonát a vázánkba!

 Ezután csak érdekességként említem meg, hogy orgonából is készíthetünk bonsait."

Mórmályva, papsajt!

A papsajt termése!

A nyáron ilyen magasra nőtt a mórmályvám!

Ő rokona az erdei mályvának!

 Egy nemesített változata!

Át telel és tavasszal újra kihajt.

                Ilyen a növény!

A papsajt vadon nő, de van már nemesített fajtája is.

Emlékszik még rá valaki?

Az én kertemben még nő!

Levelét, virágát, magját teának főzöm!

A mai fiatalok nem is ismerik, éppen ezért bemutatom nektek a papsajtot!

"Ezért (is) voltunk mi olyan egészségesek, ezért nem voltunk allergiásak, és nőttünk is, mint a gomba.

Régen a gyerekek ezt a növényt ették, az árok szélén, és a játszótereken. Enyhén sós, sajtos íze miatt. Az öregek pedig gyógyhatása miatt teát főztek belőle.

Ma már kevesen tudják, de ez a növény, amit népiesen csak "papsajtnak" nevezünk rendkívül erős immunerősítő. Európa szerte megterem, hiszen kicsi a tápigénye, és elviseli a szélsőséges időjárást is.

Termését a régi emberek gyomorfájdalmakra és immunrendszer felerősítésére használták. De csonterősítő hatásáról is ismerték. A régi emberek, jártukban-keletükben az út széléről napi rendszerességgel fogyasztották.

A gyerekek is játék közben, ha a fűben papsajtra bukkantak, rögtön leszedték és megették. Talán ennek is betudható az, hogy bár mi sosem ettünk multi vitaminokat, mégis majd kicsattantunk az egészségtől.

Bizonyára sokan vannak még, akik gyerekkorukban ették a papsajtot!"

A virágokat az élelmiszeripar ételfestékként használja,Teakeverékekben színezőanyagként van jelen.

Köszvényes fájdalmakra, ekcéma, kéz- és láb dagadásra.

Termésének sajt íze van, főzete gyomorfekély, bélhurut (bevonó szerként) ellen

bizonyult hatásosnak.

Gyógyhatásairól, bővebben ITT olvashatsz .

Főzetet készíthetünk, ha egy marék szárított növényt 1 liter

hideg vízbe tesszük, majd forrás után ,állni hagyjuk és leszűrjük.

"A gyógynövény infúziója és íze

Az infúzió egy nagyon speciális zöld és kék tónusú kombinációval rendelkezik az áztatás utolsó szakaszában. Íze kellemesen édes, erős gyógynövényes vonallal.

A gyógynövény eredete

A mór mályva nagyon közeli rokona az erdei mályvának, amely megfelel latin nevének Malva sylvestris var. Mauritiusi. Főleg az Ibériai-félszigeten és Észak-Afrika területein növekszik. Ez egy évelő, örökzöld növény, amely 1,5 méteres magasságot ér el. Akár öt centiméteres lila virágokkal, a természetben figyelmen kívül hagyhatatlan.

Bár a mórmályva meglehetősen gyakran megtalálható réteken és legelőkön, a fitoterápia (növényekkel történő kezelés) céljából ellenőrzött termesztése előnyben részesítendő. Jobban véd az alkalmatlan környezet káros hatásaitól, és megkönnyíti a jótékony anyagok minőségének és mennyiségének fenntartását a szervezetben.

A virágokat, a levelekhez hasonlóan, hazájukban mindig is könnyen hozzáférhetőnek és erejük által mégis a természetes gyógyítás kivételes oszlopának tekintették. A teljes virágzás után gondosan összegyűjtjük, majd közvetlen napfényben hagyjuk megszáradni. Belső és külső használatra ezeket macerálják, vagy főzetet készítenek belőlük. De kiválóak úgynevezett ehető dekorációként is. Csodálatosan illik salátákhoz, valamint zabkása és desszertek köreteként. A gasztronómia világán kívül szövetek festésére is használják őket, ami a mágikus árnyalatok miatt nem meglepő.

A mórmályva virág a teavilág ilyen kaméleonja. A forró vízzel való forralás pillanatában gyönyörű kék ​​infúziót kap, amely fokozatosan zöldes-kék színűre változik. Ha azonban hozzáad néhány csepp citromot, mint egy varázspálca, a főzet rózsaszínűvé válik. Garantáltan hatékony látvány a látogatók és a finom gyógyteák kedvelői számára."

Palánta nevelés.

Palánta nevelés ,tejes dobozokban.

Év közben gyűjtöm a tejes dobozokat, ezekbe veteményezek.
Kis helyet foglal el, mert szorosan illeszkedik egymáshoz, nincs hézag, mint a virágcserépnél, vagy a tejfölös doboznál.

Általános virágföldbe, ALGINIT-et keverek, ez egy darált, ásványi kőzet, nagyon jó, tápanyag utánpótlást ad..

A magokat előző este egy langyos kamilla teába áztatom, ez a csávázás, fertőtlenítés, és hamarabb is kikél a mag.

Woldüngerrel locsolom, a már erősebb palántákat, és csak felülről, mert a doboz külseje papír és elázna.

Jó mély a tejes doboz, van hely a gyökereknek.
Az alján  a két szemben lévő sarkot ollóval levágom, hogy a  víz el tudjon folyni, esetleges túlöntözés esetén.
Egy mély tálcára rakom a dobozokat.

Paprikát paradicsomot, 2 szemet vetek.

 Ha több sikerül azt eltávolítom.

Kikelésig letakarom egy darab papírtörlővel, így a locsolás nem mossa ki a földet, a magot.

Kelés után eltávolítom a papírt.

Szép erős szárral nő meg a dobozban.

Jó mélyre tud hatolni a gyökere.

Radiátor fölött, az ablak párkányon nevelkednek.

Kiültetéskor levágom a dobozt és földlabdával együtt ültetem ki. 

Nem sérül a gyökérzet, nem sínyli meg a palánta a kiültetést.

Földlabdával együtt kiültethető.

Alulról nem locsolom, csak felülről, így a doboz külsője nem mállik szét.

Régebbi nevelés.