Hirdetések

2026. február 17., kedd

Csicsóka termett a kertemben!


 

Nagyon jó az idei csicsóka termés.

Egy bokor alatt kb 2-3 kg is termett.

Rózsaszín és sárga fajták.

A szaporító anyagot a Nemzeti Biodíverzítás és Génmegőrzési Központ ingyenes mintaküldésén keresztül kaptam .

https://mintakeres.hu/

Sütöm, főzöm, csipszet is készítettem már belőle, kenyérbe is került.

Csicsókás fánkok is készültek már belőle.
Édeskés, kicsit a dió ízére emlékeztető zöldség, főleg sütve finom, de nyersen is fogyasztható.
Nagyon jó az élettani hatása, segíti a hasnyál mirigy működését, cukrosoknak is ajánlott a fogyasztása.
Állítólag a tarackot is írtja a környezetéből.
Kétfajta terem a kertemben, rózsaszín és sárga.
A biodiverzitás központból kaptam a vető gumókat, 2021-ben.
Azóta ,jól elszaporodtak, már magukat vetik!
Áttelelnek a legnagyobb fagyban is.
január végén ilyeneket szedtem ki a egy bokor alól.

A szegények krumplijának is hívták régen. Disznókkal, tyúkokkal etették.
A tyúkok jobban tojtak tőle!

"A csicsóka remek detox élelmiszer, mivel önmagában képes a szervezet legnagyobb toxikus tárolóhelyét, a vastagbelet tisztítani. Az immunrendszert így a beleken keresztül erősíti, segítve a szervezet öngyógyító képességének maximalizálását.

Diétázóknak érdemes tudni, hogy a csicsóka egyáltalán nem hizlal, sőt segít optimalizálni a vércukorszintet, ezért nem csak zsírégető diétában, de cukorbetegek számára is ajánlott."


2026. február 9., hétfő

Tavaszodunk!



Oregánó, kakukkfű, és zeller!


Metélő kapor!
A nagy mínuszok ellenére, több kis növény is átvészelte a nagy hideget! 
Lehet csipegetni a zöld levelekből!
Metélő kapor!


A piros nyelű mangold is alakul!

Fodros kel!




Zeller!

Tarka sóska!

Metélő fokhagymák!



2026. február 2., hétfő

Január végi zöldek a kertből!

Évek óta nevelek fodros kelt, több fajtát is! 
Nagyon jól áttelelnek, egész télen szedhető a levelük.
Leg kedveltebb a toscán, vagy fekete fodros kel, meg a sétabot káposzta.
Idei erős mínuszokat is kibírták! 
Ilyen leveleket szedtem január 30.-án!


Ősszel, ilyen szépek voltak!
https://rolvisa.blogspot.com/2025/11/a-hosszu-osz-ajandekai.html

2026. január 17., szombat

Palánta nevelés, kis tápkockákban!


Kőzetgyapot tápkockák!
 
A tejes dobozos nevelésen kívül tavaly, kis  tőzeggyapot tápkockákkal is próbálkoztam!
A szórással vetett palántáimon kívül!
Ezeket ki pikíroztam  egyesével tejes dobozokba.

Minden fajtából 2-3-4 db!
Paprika alakú, sárga ananász, nagy lila,
üreges és datolya fajták.
A magokat greenman agro folyadékba áztatom, és a palántákat is azzal öntözöm!

Üreges-aszaláshoz.
Ananász
Nagy lila -befőzéshez!
Az uborka ilyen szép gyökeret növesztett a kis táp kockákban.


Idén egy nyáron beszerzett tápkocka készítővel is próbálkozom.
Okos kis szerkezet a Temuról!
A földből néha kis fekete apró bogarak kerülnek elő! 
A palánták mellé szúrva, ilyen kis rovar csapdákat használok! 
Temus beszerzés ez is, mint a  kőzetgyapot tápkocka.


Műanyag golyók, növények ágról való gyökereztetésére!

 

Nemrég találtam rá, ezekre a kis gyökereztető golyókra.
Kipróbáltam, már sikerült füge ágat gyökereztetnem! 
2,5 hét alatt eredt meg!
Most leválasztom az anya tőről, és  szabadföldbe kerül.



Az anyanövény egy ágán a héjat felhorzsolom egy késsel, bekenem gyökereztető hormonnal, a laza virág  földdel megtöltött golyót  az ágra illesztem és összezárom.
A sarkokon 4 ponton illeszkedik, és egyik oldalán egy rá pattintós rögzítés is biztosítja ,hogy ne essen le.
Május hónap a legjobb a gyökereztetésekre, úgy tapasztaltam.
Akinek nincs ilyen gyökereztető golyó, az egy kettévágott tejfölös pohárral, vagy az ágra kötözött, nylon darabbal is megoldhatja.
Rózsát már sikerült gyökereztetnem. 
Idén klemátisszal és a ginkó bilóbával próbálkozom.
Most erről a télálló magnóliáról próbálok ágat gyökereztetni!
Örökzöld magnóliámnál is próbálkozom!







2025. november 21., péntek

A hosszú ősz ajándékai!

A korai fagy  őket megkímélte. 

Fodros kel, a sétabot és az őszi király káposzta, még mindig zöld és hasznosítható a főzéseknél.

A metélő kapor, a mangold, a szár zeller , a petrezselyem zöld még  mindig nagyon szépek.







Tárkony!




2025. október 11., szombat

Az őszi kert ajándékai!


Az " emberes" hónapok is adnak még ajándékot a kertből!



                                                                                   


2025. október 6., hétfő

Perilla-a sokoldalú növény!

 

Sokoldalú növény, mégsem ismert.
Nálam már nő a kertben!
Cserépben, egy tő paprika körül!

Bővebben ITT olvashatsz róla.
A növény íze egyedi: enyhén mentás, kicsit ánizsos, fahéjas aromával, egyes változatokból némi citrusos íz is kiérezhető.
 Gyógyhatását mind élénkebben kutatják a világban.
"A Perilla (Perilla frutescens Britt., Lamiaceae), magyar néven kínai bazsalikom, vad szezám, illetve fekete csalán a tradicionális kínai orvoslásban alkalmazott gyógynövény, mely az utóbbi években a kutatók figyelmének középpontjába került. A Japánban zöldségnövényként és ízesítőanyagként is ismert növény kivonatai előnyös hatásúak az allergia egyes fajtáinak kezelésében, különös tekintettel az általánosan alkalmazott antiallergiás szerekhez viszonyított kedvezőbb mellékhatás-profiljuk miatt."
 Hazánkban is kapható perillakrém, érzékeny bőrűeknek ajánlják allergiás bőrtünetek ápolására.
Elnevezései:
"Más néven kínai bazsalikom, vagy fekete

 csalán (Perilla frutescens), egy egynyári

 növény, melynek levelei és magjai is

 felhasználhatóak. "

"Különböző fajtái léteznek, melyek közül a legelterjedtebbek a zöld és a lila levelű változatok állítják a mezőgazdasági portálok.
A perilla levelei fűszerként és zöldségként is használhatóak, enyhén kesernyés, ánizsra és mentára emlékeztető ízzel említi a biokiskert oldala
A magokból hidegen sajtolt olajat nyernek, melyet számos jótékony hatás tulajdonítanak. "

"A perilla felhasználása:
  • Fűszerként:
    A levelei frissen és szárítva is felhasználhatók,
  •  különösen a keleti konyhában népszerűek,
  •  például sushik és köretek ízesítésére. 
  • Zöldségként:
    A fiatal levelek frissen salátákban, spenót
  •  helyettesítésére is kiválóak." írja a biokiskert oldala. 
  •  Sziklevelei fűszerként, zsenge levelei

  •  zöldségként fogyaszthatók, idősebb

  •  levelei pedig kiváló üdítőital-, tea- és

  •  szörpalapanyagok. Aromás víz is

  •  készíthető belőle – egyszerű hideg

  •  áztatással. Indiában a perilla magja a

  •  sütéshez, főzéshez használt, curry

  •  elnevezésű fűszerkeverékek egyik

  •  összetevője. Csírazöldségként,

  •  mikrozöldként is nevelhető."

  • Szárítottam a levelét teának.

  • Frissen és porrá őrölve fűszerként használható!



Csicsóka termett a kertemben!

  Nagyon jó az idei csicsóka termés. Egy bokor alatt kb 2-3 kg is termett. Rózsaszín és sárga fajták. A szaporító anyagot a N emzeti Biodív...