Ilyen enyhe télre nem emlékszem, pedig megéltem már pár telet . (78)
Ma ezeket a növényeket fotóztam!
A tél ajándékai!
Mángold, fodros kel, rukkola, saláta, kelkáposzta, évelő kapor, zeller, citromfű, póré hagyma.
"Fűszeres, kicsit borsos ízű növény. A legfinomabbak a fiatal, még teljesen ki nem terült, éppen kihajtó levelei, melyek folyamatosan jelennek meg egészen virágzásig, de az állomány rendszeres kaszálása után újra és újra hajtanak gyökérről, szinte egész évben.
Tőleveleit levélzöldségként virágzásig ajánlott fogyasztani. Virágzás után virága és zöld, majd érett termése fűszerként használható."
Bővebben ITT olvashatsz róla, vagy a lenti linken, az egészségtár oldalon!!
A bazsalikom sokféle hatóanyagot tartalmaz, melyek kedvezően befolyásolják egészségünket:
"A kerti komposztálás az egyik leghatékonyabb módja annak, hogy személyesen is tegyen valamit bolygónkért, világunk és gyermekeink...